Il Pranzo
Il pranzo è il pasto di metà giornata, quello che pochi rinunciano a fare specialmente tutti quelli che sono soliti trascurare il momento della colazione: allo scoccare delle ore dedicate al pranzo, le energie hanno appena cominciato a venir meno soprattutto dopo il tempo dedicato al lavoro, allo studio o semplicemente alle faccende di casa.
Anche in questi casi è bene riservare qualche minuto al pranzo, dedicandosi interamente a esso senza particolari distrazioni: il momento della masticazione è fondamentale poichè masticando lentamente digeriamo meglio e apprezziamo maggiormente il gusto e le proprietà del cibo che stiamo assumendo.
Meglio dunque non abbuffarsi e staccare almeno per un po' la spina che ci tiene legati al lavoro.
Il pranzo può essere tradizionale o può riferirsi a un semplice spuntino. Nel primo caso le tavole sono imbandite di ogni prelibatezza (dagli antipasti al dolce) che variano a seconda del Paese in cui ci troviamo, per esempio l'Italia ama arricchire il pranzo con deliziosi piatti di pasta; se invece abbiamo poco tempo a disposizione il pranzo sostanzioso lascia il posto a uno spuntino leggero (ma comunque indispensabile) che coincide spesso con una sola portata o con un panino o con dell'insalata.
E' bene cercare di variare l'alimentazione quanto più possibile così da avere maggiori probabilità di assumere le sostanze nutritive per noi necessarie.
Sta a voi optare un giorno per un piatto di pasta, l'altro per una portata di carne, l'altro ancora per un pranzo più leggero. La frutta non va trascurata.
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- antipasto.it - Portale dedictao agli antipasti, gradevoli stuzzichini proposti prima del pranzo o della cena, a base di carne, di pesce, serviti caldi o freddi, con qualche idea per la loro preparazione.
- banchetti.net - Come organizzare un banchetto attraverso la preparazione degli inviti, la collocazione dei segnaposto e la sistemazione del posate. Curiosità, consigli, regole del galateo per realizzare banchetti perfetti.
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